Винные подвалы Стрельнинского дворца

Винные погреба Константиновского дворца

Винные подвалы Стрельнинского дворца



В Константиновском Дворце в Стрельне восстановили некогда знаменитые на весь мир императорские винные погреба. Пока в коллекции, которую начал собирать еще Петр I, 13 тысяч бутылок. Содержимое некоторых их них дают попробовать посетителям.



В узкой галерее собраны все винные пристрастия русских царей: здесь и "бургундское", особенно ценимое при дворах Николая I и Александра II, чуть дальше "шампань", введенная в дворцовый оборот Екатериной Великой и, наконец, "токайское", которое завез в Россию Петр I. Российская история в бутылках — такого, пожалуй, еще не было.



Последний штрих в восстановлении Константиновского дворца — винные подвалы. Сводчатые гроты не оставляют сомнений в историческом предназначении этих помещений, так строили специально для вина. Двести и триста лет назад его хранили в бочках, бутылки были дороги. Это, пожалуй, единственное отличие. В остальном, коллекция воссоздана с музейной точностью.



Открывая винный погреб, управделами президента Владимир Кожин вспоминает легендарный "Нектар". В дегустационный зал, некогда единственный в Ленинграде, попасть можно было только по записи. Теперь приобщиться к высокой винной культуре в Петербурге стало проще.



"Сейчас другие времена, другая экономика, но таких мест, где в восстановленном дворце воссоздано то, что было здесь раньше, в России я таких мест не знаю. Да и в мире их не много", — говорит Кожин.




Экспонаты в этом музее руками не трогают, но употребляют внутрь. Дегустация под руководством профессионального сомелье — часть экскурсии.



"Человек не только обладает стереозрением, но и стереообонянием. Попробуйте поднести к одной ноздре бутылку, потом к другой — вы почувствуете разницу", — уверяет сомелье-экскурсовод.



К аромату "токайского" примешивается запах большой политики. Ради этого вина Петр I нарушил закон — через подставных лиц вывез виноградную лозу из Венгрии, а Екатерина прекратила его закупки, чтобы отомстить Австро-Венгерской империи за отказ стать союзницей в войне с турками. Занятно, что в основе нынешней коллекции опять же венгерские вина, подаренные Владимиру Путину в дни празднования трехсотлетия Петербурга.



«Вести», телеканал «Россия»

Смотри также